گوجه فرنگی چگونه ۱۳۸ سال پیش وارد ایران شد و در سینی غذای ملی ایرانیان جا خوش کرد؟
اگر در این موضوع با من همداستان هستید که مطمئنم چنین است، حتماً به این امر هم باور دارید که چلوکباب، بدون گوجهکبابی، انگار چیزی کم دارد و اصلاً اگر بتوانیم بیخیال چلو بشویم، نمیتوانیم از خیر گوجهکبابی بگذریم! حتماً میگویید: «چیه؟! میخوای دهنمون رو آب بندازی؟» عرض میشود که خیر! میخواهم یک سوال تاریخی – کبابی را در ذهنتان جا بیندازم؛ از ورود گوجه به ایران فقط ۱۳۸ سال میگذرد و البته، نیاکان مرحوم […]